
Avete preparato tanti biscotti e volete conservarli per le colazioni della vostra settimana?
Per evitare che i biscotti si ammorbidiscano troppo e utile seguire alcune semplici regole di conservazione:
– Metteteli in una scatola di latta solo una volta che si sono completamente raffreddati onde evitare che il loro calore “soffocato” all’interno del contenitore li renda umidi.
– Riponeteli in un contenitore da soli, senza la presenza di nessun altro dolce per evitare che assorbano la sua umidità
– Se i vostri biscotti contengono frutti morbidi come ciliege candite o albicocche state attenti perchè potrebbe essere colpa della loro umidità se si ammorbidiscono troppo.
Ma in fondo potete risolvere il problema semplicemente mangiandoli più velocemente 😉
Mi sapete dire perché i biscotti si inumidiscono e le torte invece al contrario si seccano?. grazie per il vostro tempo.