Verde, verde e ancora VERDE con “gocce” di birra 🙂
Ingredienti:
250gr di burro
10 albumi
1 bustina di lievito
320 gr di latte intero
260 gr di zucchero bianco semolato
600 gr di farina
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
gocce di cioccolato precedentemente imbevute nella birra
Procedimento:
Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e il latte.
Aggiungete gli albumi e con un frusta a velocità bassa lavorare il composto.
Setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli all’impasto, infine il cucchiaio di estratto di vaniglia e le gocce di cioccolato.
Infornate per 20/25 min a 180°C o fino a cottura ultimata.
Buon San Patrizio 🙂
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