Cake Design tagged posts

Come molti di voi già sapranno, non sono un’amante della pasta di zucchero, non amo il suo gusto eccessivamente dolce e stucchevole.
Mi rendo conto però che in questi anni è cresciuto molto l’interesse verso queste torte visivamente stupende, che spesso lasciano a bocca aperta e che difficilmente vorresti mangiare per non rovinare tale bellezza.
La mia filosofia: “Una torta si mangia. Punto.”
Ho deciso di fare un quadro generale delle basi utilizzate nel cake design, spero possa tornare utile a chi si sta cimentando per la prima volta con questo tipo di torte o a chi non ha ancora trovato u...

Sono seduta in mezzo ad un campo, osservo i contorni lineari delle cose che mi circondano.
Sono immobili.
Tutto sembra perfetto, intonso, come dentro ad un quadro.
Una fotografia dalla linee precise.
Poi arriva una folata di vento e gli alberi si mostrano sinuosi, in movimento.
I profili delle case cambiano al passaggio di uno stormo di pennuti.
Tutto sembra vivo e in continuo mutamento.
Questa torta nasce così, con questo pensiero in testa.
Volevo fare due piani ben distinti, uno dalle linee morbide e delicate, l’altro dai tratti decisi e con i contorni marcati.
Art Nouveau vs Art Dèco...