Category Torte Tradizionali

Lasciatemi cambiare i numeri in abbracci e le percentuali in tante piccole scaglie di cioccolato
Voglio che la mia tastiera segni la temperatura, e che la ventola parta solo se metto in modalità “ventilato”.
Intendo trasformare i trend topic nella lista degli ingredienti e usare i trilli di whatsapp con la sola funzione di contaminuti per la cottura.
Che noi ce ne dimentichiamo troppo spesso, ma si vive sommersi da troppo rumore.
Ora sono io a dimenticarmi di tutto e a tornare da me.
Respiro, mi assento e vi saluto.
Chiamatemi poi, anzi no, non chiamatemi proprio.
Vi chiamo io quando sono pro...

Non so se capita anche a voi, ma posso trovarmi in qualunque angolo remoto della terra che se mi ritrovo davanti agli occhi una rivista con qualche bel piatto succulento in copertina, mi vedo costretta a volerla quantomeno sfogliare.
Non è facile capire di preciso alla ricerca di cosa siano i miei pensieri, forse semplicemente di una ricetta da cui prendere ispirazione o magari di una foto che mi faccia rimanere incollata a guardarla nell’impresa di immaginarmi la storia che vuole raccontare, boh.
Eppure a casa ho una libreria che parla per la quantità di nero su bianco che ha.
Divano.
Amici...

Mi piace leggere i blog delle amiche che come me amano il cibo, ci sono così tanti bei blog che scegliere a quale affidarsi non sempre risulta cosa facile.
La mia fortuna è quella di conoscere e riconoscere persone alle quali posso affidarmi ciecamente, so di poter replicare quella ricetta e seguendola passo passo so di ottenere un risultato finale ottimo.
Simona Mirto, di “tavolartegusto“, non solo è una meravigliosa ragazza, ma anche un’ottima blogger.
Nel suo blog, che vi invito a sbirciare, propone idee culinarie semplici e veloci, oppure più raffinate e adatte a diverse occasioni.
Ins...

Solo lui sapeva chiamarla così.
E quando le sue labbra si muovevano nella direzione di quel nome,
non potevo che restare affascinata ascoltandolo.
Sorrideva lui.
Rispondeva con affetto lei.
M’incantavo a guardarli per pochi secondi, poi fuggivo con lo sguardo altrove
per lasciargli il loro spazio.
Era come se si creasse un legame speciale tra loro,
a lui bastava chiamarla così che subito lei riusciva a sentire tutto il suo amore.
Sì, perchè non era un uomo che dimostrava affetto nei modi più classici,
più conosciuti, lui le faceva sapere quanto le voleva bene chiamandola con quel nome.
N...

Aspettare.
Io.
Tu.
Noi.
Voi.
Aspettiamo che finisca la giornata, mentre aspettiamo di arrivare a casa.
Aspettiamo che il traffico defluisca, che la metro arrivi, che le lancette scorrano.
Aspettiamo che che qualcuno ci venga a prendere.
Qualcuno che si preoccupi per noi.
Aspettiamo che arrivi l’estate, per poter desiderare ancora l’inverno.
Prendiamo tempo e aspettiamo
a cambiare brutte abitudini,
a sorridere una volta in più.
Aspettiamo che sia la volta buona e il telefono squilli,
o che sia quella cattiva e non squilli mai.
Sappiamo aspettare così bene che aspettiamo che le cose cambino.
I...

Oggi pensavo al legame che stringiamo con la natura,
guardavo Paco e mi accorgevo di come fosse viscerale
il suo rapporto con lei.
Il muso respirava i fili d’erba,
i passi veloci disegnavano nuove strade.
Non c’era pozza d’acqua che non si viveva.
Rumore che non inseguiva.
Io mi limitavo a guardarla, la natura.
Poi ho rivolto i pensieri all’orizzonte
e mi sono vista, in mezzo a quei campi.
Lavoravo, piantavo.
Campi che un giorno, grazie a quel sudore,
avrei visto colorarsi di rosso.
Rosso pomodoro.
Ho sorriso, sapevo che non sarebbe mancato molto
al mio contatto con la terra.
Oggi mi riempio l...

Mi vesto di abiti leggeri,
lascio entrare luce dalla finestra.
Piove, piccole gocce scivolano sui vetri,
sembrano voler disegnare attimi eterni
di un inverno che fatica a mollare il colpo.
Un inverno che non vuole lasciar spazio alla primavera.
Eppure, nonostante il freddo, sento il desiderio di uscire.
Sfido la pioggia e portandomi il calore del forno nel cuore,
Esco.
Adoro questa luce, quasi bianca.
Una tavolozza neutra che aspetta i colori caldi primaverili.
Il mio è un invito signora P., goditi gli ultimi attimi di riposo,
il tuo momento è arrivato.
Aspetto i tuoi profumi, attendo la tua...

Pensieri sfusi
Pensieri all’etto
La Milano delle 13, il sole, la gente.
Il ciottolato, i semafori e i palazzi.
Quelli d’epoca e quelli non.
I bei colori di questa città, saranno forse i sorrisi felici delle persone in vacanza.
Pensieri sfusi
Pensieri all’etto
Mina, Viola.
Viola, quanto è bella.
Mina quanto è fortunata, sicuramente bella.
Non ho le idee chiare, ma ho poco tempo.
Ora e anche dopo.
Scaffali che traboccano, acquisti d’impulso, le arance hanno un colore così accattivante…
La frutta secca, le farine.
I libri.
I libri, che profumo.
Sfoglio le pagine dei desideri e l’occhio cade.
...

AMORE E PSICHE di Canova

La storia:
Psiche, una bellissima fanciulla che non riesce a trovare marito, diventa l’attrazione di tutti i popoli vicini che le offrono sacrifici e la chiamano Venere (o Afrodite). La divinità, saputa l’esistenza di Psiche, gelosa per il nome usurpatole, invia suo figlio Eros (o Cupido) perché la faccia innamorare dell’uomo più brutto e avaro della terra e sia coperta dalla vergogna di questa relazione, ma il dio sbaglia mira e la freccia d’amore colpisce invece il proprio piede ed egli si innamora perdutamente della fanciulla...

“Se tu lavori tutto il giorno a che mi serve vivere?
Aspetto fuori il tuo ritorno pensando sempre e solo a te.
E non c’è una soluzione se non essere l’involucro di ogni
funambolico pensiero che ti viene.”
Perchè prima viene l’amore, quello che provo per te, ma quando non ci sei è la cucina a vestirsi del mio sentimento ed è sempre lei ad inondarti le narici in un abbraccio caloroso e profumato al tuo rientro.

Banana cake, ho capito che sarebbe venuta una torta squisita quando ho assaggiato l’impasto crudo.
Il gusto della banana abbinato agli agrumi ha reso questa cake davvero unica nel...